Eesti Elu
Vorstivabrik ja Põhjala Tütred
Inimesed 16 Nov 2012 EL (Estonian Life)Eesti Elu
    Trüki   E-post   FB     
 - pics/2012/11/37963_001_t.jpg


Juba aastakümneid on Toronto gaidlipkond Põhjala Tütred oma tegevust toetanud iga-aastase jõuluvorstide müügiga. Legend selle ajaloost on alljärgnev. Helje Valter valmistas igal aastal jõuluvorste oma kodus ja ta tütred aitasid kaasa. 1979. a, kui Helje vanem tütar Kristiina oli gaidrühma juht, mõtles ta, et oleks tore, kui gaidid saaksid vorstitegemist õppida ja nende müügiga raha teenida Esto 80 ja laagri reisiks. Heljest sai õpetaja ja hilisem, nagu öeldakse, on ajalugu.

Esialgu valmistasid gaidid vorste oma peredele, kuid et vorstid olid nii maitsvad, soovisid teisedki neid proovida. Sellest tekkis idee neid rohkem müüa ja nii lipkonnale natuke raha teenida.

Alguses valmistati vorste tellimiste järgi põhiliselt lipkonna perede tutvusringkonnale. Nii töötasid vanemgaidid, juhid ja noorte vanemad Helje juhatusel mitu aastat. Mäletan ise, kui astusin gaididest edasi vanemgaidirühma, et suurim talvetegevus oli vorstide valmistamine Helje kodus. Vahelduseks Laina Metsalo või Margot Nortmaa kodudes. Olen kindel, et aastate jooksul valmistasime neid ka teistes lahketes kodudes. Täname kõiki!


Vorstimüük läks nii hästi, et lipkond otsustas neid suuremale rahvale müüa. Müügikohaks sai jõululaat. Põhjala Tütred valmistasid vorste, jõuluehteid ja käsitööd, mida müüsime Põhjala Tütarde jõululaadal. See oli suur ettevõtmine. Kui laat muutus liiga koormavaks ainult ühele lipkonnale, töötasime ühel aastal koos Eesti Invaliide Toetava Naisringiga. Gaiderkogu otsustas Helje ettepanekul a. 2001 Jõululaada muuta laiemaks, nii et erinevaid müügilaudu kokku kutsuda ja sellest sai tänane gaiderkogu korraldatav jõululaat.

Tuli aeg, kui vorstide tahtmine rahvalt ei vähenenud, kuid vanemgaidide rühm jäi väiksemaks ja paljud vanemgaidid tegutsesid juhtidena. Helje eestvedamisel ja “Mutide” abiga töötas “vorstivabrik” aastaid. Töötasime Helje, Margoti, Helgi, Laine, Asta ja Helmi suunamisel ja juhendamisel. Lõpuks tuli aeg ka teistel seda tööd õppida. Ette astus Taimi Petersoo, kes peatselt hakkas vorstide valmistamist juhtima, abiks juhid, noorte vanemad, mõnikord ka gaidid ja vanemgaidid.

Kust saab neid maitsvaid jõuluvorste osta? Muidugi jõululaadal Eesti Majas laupäeval, 24. novembril!

Tänavu on ametlikult viimane Põhjala Tütarde lipkonna aasta, kuid peame koondusi Rajaleidjatega koos. Tuleval aastal alustab uus lipkond Põhjarada, aga vorstide tegemise traditsioon kestab edasi ja rõõmuga võtame vastu uusi töötajaid “vabrikusse”!

Iial ei saa nimetada ega tänada kõiki gaide, vanemgaide, sõpru, juhte, nende abikaasasid ja laste vanemaid, kes on aidanud jõuluvorstide valmistamisega, nende külmutamisega, sõitmisega, jõululaadal müümisega, toetamisega ja kõikide teiste töödega ning tegevustega aastate jooksul.

Iial ei saa tänada kõiki juhte, kes on lipkonna ees seisnud üle aastate; kes algatasid välis-eesti gaidliikumise Kanadas ja Torontos, kes raiusid ilusa laagripaiga Kotkajärve metsas, kes asutasid gaidlipkonna Põhjala Tütred!

Meie - teie tütred, tütretütred, õe- ja vennatütred, õed, nõbud ja sõbrad oleme Põhjala Tütred ja täname teid!


Siin aga täname siiralt kõiki, kes alustasid seda teed — kes “vorstivabrikuga” alustasid ja ikka aastati kaasa on aidanud ning vabandan ette, kui keegi on kogemata välja jäänud:
Helje Valter
Kristiina Valter McConville,
Margot Nortmaa, Helgi Sambla, Asta Piil, Laina Metsalo, Helmi Soostar

Edasiviijad:
Taimi Petersoo-Sebastian
Reet Petersoo

Viimaste aastate abilised: (valmistus/külmutus) ja valmistuspaigad:
Baptisti kirik, Vana-Andrese kirik, Eesti Maja, Taimi ja Dean Sebastiani kodu ;

Alar Petersoo, Tõnu Petersoo
Dean Sebastian, Renée Sebastian, Yvette Sebastian
Ellen Valter, Liisbet Valter-Kalm, John Kalm
Kristiina (Valter) ja Kevin McConville, Annaliisa ja Seliina McConville


Rein Andre
Silvia Birk Terts, Lia Terts
Marlene Colla
Kristi Doughty
Janet Fortin
Darcie Fostey-Laur
Cynthia Goodfellow
Kairi Taul Hemingway, Jaak Hemingway
Taimi Hooper
Aili Hutchings
Tiiu Kajak, Liia Kajak
Kathriin Karus
Merike Kolga
Jaan Krabi
Diana Kulpa
Ingrid Kütt
Elsa Lindre
Kaara Mirka
Kadri Munro
Maimu Mölder
Katrin Otsa
Raja Raudsepp
Merike Remmel, Liis Jakobson
Tarmo Remmel
Leena Rosenberg
Hilja Saaret
Angie Sharma-Lowe
Linda Soolepp, Kristina ja Emma Soolepp
Liisa Soots, Linnea Soots-Lowe
Silvia Vaikla, Genevieve Perron
Maris-Ann Vanaselja, Heli Vanaselja
Michael Warnock
Kristin Young



Tänu kõigile ja tänu Eesti ühiskonnale toetuse eest!


üks Põhjala Tütar
Kadri Nõmmik Munro
 
    Trüki   E-post   FB     
SÜNDMUSED LÄHIAJAL
Aug 21 2017 - Muskokas
Kotkajärve Metsaülikool
Aug 22 2017 - Muskokas
Kotkajärve Metsaülikool
Aug 23 2017 - Muskokas
Kotkajärve Metsaülikool
Aug 24 2017 - Muskokas
Kotkajärve Metsaülikool
Aug 25 2017 - Muskokas
Kotkajärve Metsaülikool
Aug 26 2017 - Muskokas
Kotkajärve Metsaülikool

Vaata veel ...

Lisa uus sündmus