Eesti Elu
Laulupeosupp ENG
Eestlased Eestis 11 Jul 2014  Eesti Elu
    Trüki   E-post   FB     
 - pics/2014/07/42628_001_t.jpg
You can't sing on an empty stomach
One of the number of Song and Dance Festival sponsors is Felix, producer of hapu/kurgid (pickles), moosid (jams), mahlad (juices),majonees, ketšup and supid, such as the made-for-this-summer-only laulu/peo/supp – song festival soup. The type of soup chosen for this honour is värske/kapsa/borš veise/lihaga or fresh cabbage borscht with beef, described as “Rohkete aed/viljadega supp!” – soup with plenty of vegetables!
Classic Estonian cabbage soups are both värske/kapsa/supp – literally “fresh” cabbage soup and hapu/hapsa/supp or “sour cabbage soup”, i.e. made with hapu/kapsad or sauerkraut. The fact that the laulupeosupp is called a borš is no-doubt a show of support for Ukraine, as well as indicative of Estonians’ love of peedid (beets). To see what Felix makes for Estonians’ to enjoy, visit www.felix.ee. The name AS Põltsamaa Felix marks the town where production continues to be based, although the company is now predominantly Swedish-owned.
Veise/liha is beef or literally “cattle meat”. The synonymous term looma/liha (“animal meat”) is also used, but packages of ground beef for example are labelled veise/hakk/liha. As opposed to cows who give milk – lehmad.
The soup’s serving suggestion reads: “Serveeri koos hapu/koore, värskelt hakitud maitse/rohelise ja röst/saiaga” – serve with sour cream, freshly chopped herbs and toast.
Make sure to try other special laulu- and tantsupeo yummies, such as Kalev’s commemorative chocolate bars and special jäätised (ice creams). Because regardless of whether you are singing, dancing or enjoying from the sidelines, when in Rome…. there is the new retro-packaged kama-koore/jäätis pohladega vahvli/topis – kama-cream ice cream with lingonberries in a waffle cone!
Riina Kindlam, Tallinn
 
    Trüki   E-post   FB     
16 Jan 2018 05:33
Sant Andreu Jazz Band
15 Jan 2018 16:16
ESTO 2019 logo valitud. PDF, EST, ENG
15 Jan 2018 15:48
Ansambel Estonian Voices tegi USA debüüdi PM
15 Jan 2018 15:24
ESTO 2019 logo JPG versioonis
15 Jan 2018 10:51
2017.11.07 - Mõtleme taas TTV
14 Jan 2018 22:01
Suurepärane! Kaia Kanepi ja Anett Kontaveit alustasid Australian Openit ilusate võitudega DELFI
14 Jan 2018 20:55
Paavo Järvi viib EV100 pidustused Euroopa kuulsamatesse kontserdimajadesse PM
14 Jan 2018 20:31
Fotod: Ämaris maandus 12 USA hävituslennukit DELFI
14 Jan 2018 20:16
Eesti Rahva Muuseum ja Väliseesti Muuseum koguvad ESTO-ainelist materjali. Eesti Elu
14 Jan 2018 20:03
Trumpi paar viimast nädalat, millest meedia ei räägi. FB (2)
14 Jan 2018 11:36
Utria dessandi võitis Scoutspataljoni võistkond ERR
14 Jan 2018 11:31
Miks arvab kaitseväe järgmine juhataja Martin Herem, et naistele pole kohustuslik ajateenistus vajalik? DELFI
14 Jan 2018 11:05
“Räägime asjast” 14.01.2018 by Raadiosaade "Räägime asjast"
14 Jan 2018 10:49
Life is so beautiful Estonian Life
14 Jan 2018 10:46
Eesti Suusapäev 2018 - ESTO Ski Day 2018 Estonian Life
13 Jan 2018 20:18
Shareholders Requisition a Meeting of Estonian House Limited EWR, Estonian Life (10)
13 Jan 2018 16:23
Raamat: Eesti juurtega riskikapitalist Steve Jurvetson korraldas alko-, narko- ja seksiküllaseid pidusid Silicon Valley IT-tuusadele
13 Jan 2018 15:01
Toronto eesti skaudid ja gaidid trotsisid külma ilma aasta esimesel koondusel uisuväljal. EWR. Eesti Elu
SÜNDMUSED LÄHIAJAL
Jan 31 2018 - Toronto Eesti Maja
Eesti Keskuse projekti koosolek

Vaata veel ...

Lisa uus sündmus