Huvitavaid tähelepanekuid suvisest Eestist
Inimesed 22 Aug 2008 Vaike KülvetEWR
    Trüki   E-post   FB     
Torontolanna Vaike Külvet viibis hiljuti Eestis. Ta jagab oma reisimuljeid kolme lühikese isikuloo ja pilkupüüdvate fotode läbi. Siin need on.


Riina Kindlam

Endine Toronto elanik ja Eesti Elu kaastööline Riina Kindlam on uue, 2008. a. ilmunud kokaraamatu „Namaste“ ingliskeelse osa tõlk. Kuigi raamatu pealkiri on „Namaste – Muhumaa ehedad maitsed“, on retseptid rahvusvahelised, enamasti itaaliapärased. Tegelikult on Namaste Pädaste mõisa naabruses asuv kokakool, mille asutas ja mida juhatab Soomes telesaadete juhina töötanud Sikke Sumari.

Koolis on oma kokakunsti jaganud nii Prantsusmaa kui Itaalia kokad. Eriti uhke on Namaste oma hiigelsuure, ehtsa kivist itaalia pitsaahju üle. Raamatus on palju kvaliteetseid fotosid, mitte ainult toitudest, vaid ka haruldasi loodusvõtteid fotograaf Kristjan Lepalt.

Riina Kindlam töötab ajakirja Anne toimetajana – praegu on ta lapsepuhkusel.




Peter Roose

Peter Roose oli üks esimestest Kanada eestlastest, kes juba 1991. a. asus Eestisse elama. Ta aitas sisse seada Kanada saatkonna esindust Tallinnas ja töötas seal mitu aastat. Veel töötas ta kahes Eesti reklaamiagentuuris 10 aastat ja oli üks Eesti Reklaamiagentuuride Liidu asutajatest. Viimased neli aastat on ta tegutsenud laevafirma Tallink müügi- ja turundusdirektorina. AS Tallink Grupile kuulub 19 laeva, mis sõidavad Eesti, Soome, Rootsi, Läti ja Saksamaa vahet seitsmel eri liinil. Firmas on ligi 6500 töötajat Eestis, Soomes, Rootsis, Lätis, Saksamaal ja Venemaal. Tänavu juulis alustas Tallinna ja Helsingi vahel reise Tallinki uus kruiisilaev Baltic Princess, mis maksis umbes 180 miljonit eurot. Seoses oma tööga reisib Peter palju, vabal ajal aga mängib golfi ja tennist ning suusatab. Peter on Eesti ühiskonda sisse elanud ja on oma praeguse eluga rahul.



Imre Sooäär

Imre Sooäär on Toronto eesti kogukonnale tuttav, kuna ta elas siin (ja Amsterdamis) aastatel 1989-95. Nüüd on ta riigikogu liige ja Muhumaal asuva Pädaste mõisa üks omanik.

Pädaste mõisa ostis Imre koos Martin Breueriga 12 aastat tagasi. Alguses renoveeriti vana tõllakuur ja selle kõrvale ehitati uus hotellihoone. Sel aastal lõpetati mõisa peamaja renoveerimine, mis läks maksma 40 miljonit krooni; ¼ sellest saadi Euroopa Liidu struktuurifondidest. Peahoone kõige vanem osa ehitati aastal 1566, kuid 1860-1885 pöörati fassaad mere poole ja ehitati kaks sektsiooni lisaks. Mõisa viimane omanik parun Alexander von Buxhoeven kasutas mõisa suveresidentsina. Nõukogude ajal oli peamajas vanadekodu. Praegu saavad endised vanadekodu töötajad Imre eestvedamisel seal kord kuus kokku.

Mõisa peahoone on nüüd imeilus oma erksate toonidega. See on originaalne värvilahendus, mis taastati Saksamaal ühes laboris, kuhu vanad krohvitükid uurimiseks saadeti. Mõisas oli peaaegu kõik väärtuslik hävinud ja sisekujundusest polnud ka mingeid pilte, nii et tuli kõik uued detailid ja mööbel ise välja mõelda. Sisekujunduse püüdis Imre lahendada lihtsate klassikaliste joontega veidi moodsamas võtmes – lähtus kreedost: lihtne ja luksuslik. Igal pool leidub põnevaid detaile. Näiteks suures söögisaalis on lühter, mis on valmistatud kõigest köögis käepärasest (kahvlid, noad, lusikad jne.). Ukse käepide on ühtlasi tass, kuhu saab jätta ka jootraha. Lagedel on Muhu mustriga stukkdekoor. Sildid „Do not disturb“ ja „Please clean“ on valmistatud kangast, mille peale on tikitud Muhu muster. Estonia Klaverivabrik valmistas aga mõisale tellimuse peale esimest korda maailmas kadakapuust klaveri.

Uus peamaja restoran Alexander koos talveaiaga mahutab 80 inimest ning pakub tõelisi gurmee-elamusi. Menüüs pannakse rõhku värskele kohalikule toorainele. Imre tahab avastada uue Eesti köögi, mis on tugevate Muhu saare mõjutustega. Ta on kogunud vanu retsepte, aga muudab neid kaasaegsemaks. Senine Meremaja restoran pakub nüüdsest kõigile külastajaile soodsamaid ja lihtsamaid toite. Peamaja on avatud ainult hotelli klientidele, aga igaüks, kes soovib, saab jalutada mõisa ilusas pargis.

Aastal 2005 valiti Pädaste maailma 101 parema hotelli hulka. Luksuslik Pädaste, mis asub looduslikult ilusas kohas, pakub majutust 24 toas ja sviidis (peamajas on 15 tuba ja sviiti). Kes soovib täielikku privaatsust, võib peatuda pargi sees asuvas renoveeritud talumajas. Pädaste on tuntud ka ideaalse paigana erinevate ürituste korraldamiseks (kontserdid, pulmapeod, sünnipäevad).

Imre Sooäär on suutnud luua Pädastes erilise miljöö. Nii majades kui lossi pargis ei leia silm midagi, mis häiriks vaatleja ilumeelt. Kõik on kooskõlas. Pädaste üle võib Imre uhke olla.








 
    Trüki   E-post   FB     
SÜNDMUSED LÄHIAJAL

Vaata veel ...

Lisa uus sündmus